to watch – смотреть
to observe – смотреть, наблюдать
It’s extremely interesting to watch ships unload their cargoes. – Чрезвычайно интересно смотреть, как корабли разгружают свои грузы.
A group of scientists is observing an eclipse of the sun. – Группа ученых наблюдает затмение Солнца.
To watch means to be a spectator, simply to look and see what is happening. – Просто быть зрителем, смотреть и видеть, что происходит.
To observe means to look very carefully in the hope of learning something new, especially in science. – Смотреть очень тщательно, в надежде узнать что-то новое, особенно в науках.
