If you increased the order, they would reduce the price. — Если бы вы увеличили заказ, они бы снизили цену.
If the director were in, he could receive you. — Если бы директор был на месте, он смог бы вас принять.
Речь идет о нереальном, воображаемом действии, зависящим от нереального, воображаемого условия. Это может относится как к настоящему, так и к будущему времени.
В придаточном предложении (там, где стоит условие if) употребляется форма глагола в Past Indefinite Tense.
Глагол to be имеет форму were для всех лиц!
В современном английском однако для 1 и 3 лица возможно и употребление was.
If I were=was you, I would start learning English. — На вашем месте я бы начал изучать английский язык.
В главном предложении употребляется вспомогательный глагол would + инфинитив смыслового глагола.
Глагол can употребляется в форме could.
